茶っちこんにちは！茶っちです！
今回は、たった3つの材料でサクッと作れる「大福」のレシピを紹介していきます。
ちなみに、一見手間がかかりそうな大福の皮は、切り餅さえあれば簡単に作れてしまいます。
材料（２人前）
- 切り餅 ２個
- あんこ 約50g
- 片栗粉 適量
目次
作り方
STEP
耐熱容器に切り餅を入れ、切り餅が浸る程度の量の水を入れる。
STEP
ラップをせずに600W電子レンジで2分30秒加熱する。
STEP
平らなお皿に片栗粉を広げる。
STEP
②で加熱した切り餅の水を切って、片栗粉の上に並べる。
STEP
切り餅の上にあんこを乗せる。
STEP
切り餅を伸ばしながら、あんこを包み込むように4つの角をくっつけ合わせる。
STEP
丸く形を整える。
完成！
時間が経つと生地がかたくなってしまうため、出来立てを食べるのがおすすめです。
茶っち手軽に作れて食べ応えのある美味しい大福です。ぜひお好みのあんこで作ってみて下さい！
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茶っち最後まで読んで頂きありがとうございました！
